[LOGÍSTICA DE FRUTAS 2024] isolcel

**Isolcell: Aumentando la vida útil de los productos frescos**
Isolcell, una empresa italiana especializada en sistemas de atmósfera controlada, presentó en Fruit Logistica 2024 tecnologías innovadoras para prolongar la vida útil de las frutas y verduras frescas. Su sistema DCA utiliza sensores de fluorescencia de clorofila para optimizar las condiciones de almacenamiento de las manzanas Granny Smith, maximizando su vida útil.
El objetivo principal de Isolcell es reducir el metabolismo de los productos frescos mediante la reducción de la temperatura y los niveles de oxígeno en las salas de almacenamiento. Emplea generadores de nitrógeno, depuradores de CO2 y depuradores de etileno para crear las condiciones ideales para cada tipo de producto.
Además de las manzanas y las peras, Isolcell está ampliando sus tecnologías para su uso en frutas tropicales sensibles a la temperatura y el etileno. La creciente demanda de estos productos en todo el mundo, incluso en regiones donde no se cultivan, ha impulsado la innovación de la empresa.Generated by Gemini