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ACTUNI Co., Ltd. presentó su innovador sistema de gestión de salud e higiene «ENT-Vision» en la reciente EXPOSICIÓN DE ALIMENTOS 2025. La solución surge como respuesta a la creciente preocupación por la salud de los empleados, un tema que cobró especial relevancia tras la pandemia de COVID-19 y que impacta directamente en la productividad y seguridad alimentaria.
El sistema, basado en una interfaz de pantalla táctil intuitiva, permite a los empleados registrar su estado de salud antes de ingresar a las instalaciones. Esta información, que incluye la detección de síntomas como vómitos, diarrea o dolor abdominal, se complementa con la toma de temperatura automatizada.
Una de las características destacadas de ENT-Vision es su capacidad para agilizar la gestión de asistencia, eliminando la necesidad de documentación en papel. Además, el sistema incorpora reconocimiento facial, facilitando el registro de empleados temporales y trabajadores extranjeros, un aspecto crucial en un sector laboral que a menudo depende de la mano de obra flexible.
La empresa subraya la creciente demanda de soluciones que garanticen la seguridad y la higiene en el entorno laboral, y confía en que «ENT-Vision» contribuirá a mejorar la gestión de riesgos y la protección de la salud en las empresas alimentarias. El sistema automatizado no solo reduce el papeleo sino que, además, facilita la trazabilidad y la toma de decisiones en tiempo real.
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sitio web:https://www.actuni.co.jp/

ACE Industrial Machinery Co., Ltd., destacó su filtro de grasa, conocido popularmente como filtro «Nick», en la reciente Exposición de Alimentos 2025. La empresa, enfocada en maquinaria industrial, presentó este componente esencial para cocinas industriales que buscan optimizar la eficiencia y seguridad en sus sistemas de ventilación.
Los filtros de grasa, como el «Nick», juegan un papel crucial en la prevención de la acumulación de aceite en los conductos de extracción, un problema común que puede derivar en riesgos de incendio y problemas de salubridad. ACE Industrial Machinery Co., Ltd., afirma que su filtro, en comparación con alternativas en el mercado, logra reducir significativamente la cantidad de aceite que ingresa en los conductos, mejorando notablemente la ventilación general del sistema.
Un aspecto distintivo del servicio ofrecido por la empresa es el análisis del rendimiento del filtro durante el proceso de reemplazo. Los técnicos de ACE Industrial Machinery Co., Ltd., utilizan un medidor de velocidad del aire para evaluar la eficacia del filtro. Estas mediciones permiten a la empresa asesorar a sus clientes sobre la necesidad de reemplazar la maquinaria o, alternativamente, aumentar la frecuencia de cambio de los filtros para mantener una operatividad óptima y consistente. Este enfoque proactivo busca brindar soluciones personalizadas a las necesidades específicas de cada cliente, asegurando un ambiente de trabajo más seguro y eficiente.
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sitio web:https://www.ace-kouki.co.jp/

Yamashina Seiki Co., Ltd., una empresa enfocada en la automatización industrial, presentó en la reciente EXPOSICIÓN DE ALIMENTOS 2025 su innovador cortador de mantequilla comercial, el BataSla. Este dispositivo está diseñado para procesar bloques de mantequilla de gran tamaño, específicamente aquellos que varían entre 20 y 25 kilogramos, un formato comúnmente utilizado en panaderías y otras empresas de la industria alimentaria.
El BataSla aborda un problema persistente en la preparación de alimentos a gran escala. Tradicionalmente, la mantequilla en bloque se corta manualmente para facilitar su incorporación en mezcladoras industriales. Este proceso, además de ser laborioso y consumir mucho tiempo, conlleva el riesgo de dañar las cuchillas de las mezcladoras si se introduce la mantequilla en piezas demasiado grandes.
La solución de Yamashina Seiki se centra en aliviar la carga física y mental de los trabajadores. El BataSla automatiza el proceso de corte, permitiendo una preparación más eficiente y uniforme de la mantequilla, reduciendo el riesgo de averías en la maquinaria y optimizando la productividad. La compañía anima a las empresas interesadas en aumentar su eficiencia en el procesamiento de mantequilla a contactarlos para obtener más información sobre el BataSla. Se espera que este producto tenga un impacto significativo en la industria alimentaria, permitiendo una mayor eficiencia y reduciendo los costes operativos.
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sitio web:https://www.yasec.co.jp/

Panasonic apuesta por la desinfección con ácido hipocloroso en la industria alimentaria. La compañía, conocida por su amplia gama de productos electrónicos y electrodomésticos, presentó en una reciente feria comercial su *ziaino* de grado comercial, un dispositivo diseñado para la desinfección y desodorización mediante el uso de ácido hipocloroso.
A diferencia de los purificadores de aire convencionales que filtran el aire, el *ziaino* utiliza una solución de ácido hipocloroso para neutralizar químicamente los contaminantes, incluyendo el moho presente en el aire. Este enfoque resulta especialmente relevante en entornos como las fábricas de alimentos, donde la higiene y la seguridad son cruciales para prevenir la contaminación y garantizar la calidad de los productos.
Según la empresa, el *ziaino* ha demostrado ser eficaz en la supresión del moho en el aire en líneas de producción de alimentos, ofreciendo así una herramienta valiosa para mejorar las condiciones sanitarias en este sector. El ácido hipocloroso utilizado se genera mediante la electrólisis de agua salada dentro del dispositivo, lo que permite una desinfección eficaz a concentraciones seguras para las personas. Panasonic invita a las empresas interesadas en mejorar la higiene en sus instalaciones a contactarlos para obtener más información sobre este innovador producto. La empresa busca consolidarse como un proveedor clave de soluciones para la industria alimentaria.
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sitio web:https://solution.hvac.panasonic.com/ziaino-cp_inquiry-ag-wn

Tanico, Ltd. presentó en la pasada EXPOSICIÓN DE ALIMENTOS 2025 su innovador fregadero de preparación de verduras de tres cubetas, diseñado para optimizar la higiene y la eficiencia en la cocina. A primera vista, el producto podría parecer un fregadero convencional, pero en realidad incorpora una avanzada tecnología de limpieza automática. Con solo presionar un botón, el fregadero libera microburbujas desde el fondo, eliminando residuos y suciedad de las verduras de forma más exhaustiva que el lavado manual tradicional.
En un sector donde la seguridad alimentaria es primordial, la compañía destaca que este sistema de lavado con burbujas contribuye a una limpieza más higiénica, reduciendo significativamente el riesgo de contaminación cruzada. Adicionalmente, el diseño del fregadero incluye un pedal que permite controlar el flujo de agua, tanto fría como caliente, sin necesidad de utilizar las manos, optimizando el proceso y minimizando el contacto.
Para facilitar aún más el manejo de los vegetales, el fregadero incorpora una cesta reversible opcional que permite trasladar los productos entre las cubetas con menor esfuerzo. Tanico, Ltd. espera que este producto, que responde a la creciente demanda de soluciones que ahorren mano de obra en el sector alimentario, atraiga a un amplio espectro de clientes, desde pequeños restaurantes hasta grandes empresas de procesamiento de alimentos.
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sitio web:https://www.tanico.co.jp/

NAKANISHI MFG.CO., LTD. presentó en la reciente EXPOSICIÓN DE ALIMENTOS 2025 un innovador sistema de limpieza para comedores escolares que promete revolucionar la eficiencia y reducir la carga de trabajo en este sector. La compañía, consciente de los desafíos que enfrentan los comedores escolares debido a la escasez de mano de obra y el envejecimiento de la plantilla, ha desarrollado una solución que marca un paso significativo hacia la automatización total.
El sistema, una demostración tecnológica de las capacidades de NAKANISHI MFG.CO., LTD., integra diversas tecnologías para optimizar el proceso de limpieza y lavado, permitiendo que una sola persona realice tareas que normalmente requerirían entre seis y diez empleados. Esta reducción significativa del esfuerzo humano se logra a través de la automatización de procesos clave, simplificando la gestión y disminuyendo la dependencia de la mano de obra intensiva.
Esta innovación se alinea con la creciente demanda de soluciones automatizadas en el sector alimentario, donde la eficiencia y la higiene son cruciales. En un contexto global donde las empresas buscan optimizar costos y mejorar la productividad, el sistema de limpieza de NAKANISHI MFG.CO., LTD. emerge como una alternativa atractiva para comedores escolares que buscan modernizar sus operaciones y enfrentar los retos del mercado laboral actual. La empresa anima a los interesados a ponerse en contacto para explorar las posibilidades que ofrece esta novedosa tecnología.
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sitio web:https://www.nakanishi.co.jp/

Taka Net Service Co., Ltd. presentó en la pasada Exposición de Alimentos 2025 su innovadora solución para la logística de alimentos refrigerados: el Elecool, un camión frigorífico eléctrico diseñado para optimizar la eficiencia y reducir los costos operativos.
La compañía, consciente de los desafíos que enfrentan las empresas de distribución, como la escasez de vehículos en temporadas altas y el creciente precio del combustible, propone el Elecool como una alternativa sostenible y rentable. El vehículo está disponible tanto para compra como para alquiler, ofreciendo opciones flexibles que se adaptan a las necesidades de cada cliente, desde el uso diario hasta contratos a largo plazo.
Una característica destacada del Elecool es su toma de corriente doméstica de 100V, que reduce significativamente los costos de pre-enfriamiento antes de la entrega. Según la empresa, el costo de mantener un vehículo convencional refrigerado en ralentí es considerablemente superior al consumo eléctrico del Elecool, pudiendo reducir los costos hasta en un 1/16. Esto permite a los usuarios cargar la mercancía la noche anterior y pre-enfriarla utilizando la energía de sus instalaciones, preparándose para la entrega de la mañana siguiente de una manera más eficiente.
La empresa espera que el Elecool contribuya a optimizar la cadena de suministro de alimentos refrigerados, ofreciendo una solución más ecológica y económica para las empresas del sector.
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sitio web:https://takanet-s.com/qqservice

ASAHI GREEN CO., LTD. irrumpió en la reciente EXPOSICIÓN DE ALIMENTOS 2025 con una propuesta innovadora: materiales de embalaje sostenibles diseñados para reintegrarse al medio ambiente. La compañía, especializada en productos desechables elaborados a partir de madera y bambú, presentó una amplia gama de soluciones que captaron la atención de restaurantes y mayoristas.
Desde cubiertos de madera, que han experimentado un notable auge en popularidad, hasta bandejas con forma de bote y enrollados de listones de madera, ASAHI GREEN CO., LTD. ofrece una alternativa ecológica a los plásticos convencionales. La empresa, con una producción artesanal en China y Vietnam, se centra en la importación y distribución de estos productos respetuosos con el planeta.
Una de las novedades presentadas fue la línea de cajas Sudare, contenedores de regalo que combinan estética y sostenibilidad. Con un total de 36 referencias diferentes, incluyendo opciones empaquetadas individualmente o a granel, la empresa parece estar bien posicionada para capitalizar la creciente demanda de alternativas de embalaje biodegradables, en un contexto global donde la conciencia ambiental está en constante aumento y las regulaciones se endurecen para reducir el uso de plásticos. ASAHI GREEN CO., LTD. invita a los interesados a contactarlos para explorar su catálogo completo.
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sitio web:https://kago-ichiba.com/

Kotohira Kogyo Co., Ltd. presentó en la pasada EXPOSICIÓN DE ALIMENTOS 2025 un innovador sistema para la recolección de polvo, diseñado específicamente para resolver los desafíos que enfrentan las fábricas de alimentos al manipular materiales pulverulentos. El sistema, compuesto por un colector de polvo compacto y un aro de limpieza, busca ofrecer una solución integral a la problemática de la dispersión de polvo.
La dispersión de polvo en las plantas de producción alimentaria es un problema común que puede acarrear consecuencias negativas. Aparte de la evidente falta de higiene al ensuciar suelos y superficies, el polvo disperso puede contaminar equipos, provocando fallos en el funcionamiento e incluso favoreciendo el crecimiento de moho, lo cual puede comprometer la seguridad alimentaria.
El colector de polvo de Kotohira Kogyo, diseñado para ocupar un espacio mínimo, se complementa con un aro de limpieza que permite la succión del polvo en un radio de 360 grados. Esta característica innovadora permite una recolección más eficiente que los sistemas convencionales, minimizando la dispersión del polvo y contribuyendo a un ambiente de trabajo más limpio y seguro. La empresa ofrece unidades de demostración para aquellos interesados en experimentar de primera mano los beneficios de este nuevo sistema.
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sitio web:https://www.kotohira.biz/

NICHIDEN Corporation presentó en la reciente EXPOSICIÓN DE ALIMENTOS 2025 su innovador carro de asistencia al transporte, TugRos. Este dispositivo, diseñado para simplificar el manejo de cargas pesadas, promete revolucionar la logística interna en diversos entornos productivos, desde fábricas de alimentos hasta almacenes.
El TugRos destaca por su facilidad de uso. Según representantes de la empresa, con solo sujetar el mango y esperar un par de segundos, el carro memoriza la distancia al usuario y la mantiene automáticamente mientras transporta la carga. Esta característica elimina la necesidad de empujar o tirar del carro, permitiendo a una sola persona, incluso con limitaciones físicas, mover objetos de hasta 100 kg con mínimo esfuerzo.
En un contexto global marcado por la escasez de mano de obra y el envejecimiento de la población activa, el TugRos se presenta como una solución viable y accesible. Además, el carro es elegible para la Subvención para Mayores, lo que lo hace particularmente atractivo para empresas que buscan facilitar el trabajo a empleados mayores de 60 años. La compañía también recalca su adaptabilidad, con la posibilidad de ajustar el marco superior para acomodar diferentes tipos de carga. NICHIDEN Corporation se muestra confiada en que TugRos contribuirá a optimizar procesos y reducir la dependencia de maquinaria pesada como montacargas, agilizando así la recepción y el transporte de mercancías. La empresa invita a los interesados a contactar con ellos para obtener información más detallada sobre el producto.
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sitio web:https://www.nichiden.com/