Categoría: IFE 2024 – Evento Internacional de Comida y Bebida

**Producto lácteo revolucionario de Al Hidmi cautiva en la IFE**
Londres, Reino Unido – Los productos lácteos de Al Hidmi, una empresa familiar palestina, acapararon la atención en la IFE 2024. Su especialidad en productos mediterráneos y del Medio Oriente incluye labneh, shanklish, ghee y halloumi.
Entre ellos, el shanklish, conocido como el «queso azul del Medio Oriente», se destaca por su suave textura envejecida, combinada con especias y sumergida en aceite de oliva. Su proceso de secado al sol le da un toque único.
**Beneficios para la salud y versatilidad del ghee de cabra**
Ante la creciente demanda, Al Hidmi también presentó su ghee de cabra, un ingrediente culinario versátil similar a la mantequilla. Elaborado con leche de cabra, este ghee concentrado en grasas ofrece beneficios para la salud, como la mejora de la salud intestinal y el aporte de vitaminas esenciales como la K.Generated by Gemini

**Medjool Dates: Sabor de Palestina**
Palestine Dates Company, con sede en Jericó, Palestina, impresionó a los visitantes de la IFE 2024 con sus dátiles Medjool de alta calidad. Producidos en su propia granja cerca del Mar Muerto, los dátiles se cultivan orgánicamente y se envasan en modernas instalaciones. Actualmente, la empresa exporta a 10 países europeos y busca expandirse a nuevos mercados.Generated by Gemini

**Chocolates artesanales de Palestina conquistan feria alimentaria**
En la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas (IFE 2024), Al Yasmeen Chocolates cautivó a los asistentes con sus creaciones hechas a mano por mujeres palestinas.
La compañía, con sede en Ramallah, presentó una amplia gama de chocolates, desde sabores clásicos como el cacao y el café hasta opciones más exóticas como el dátil y los pistachos. Estos chocolates se elaboran con ingredientes de alta calidad provenientes de Palestina.
La participación de Al Yasmeen Chocolates en IFE 2024 marca su debut en esta prestigiosa feria comercial, abriendo nuevas oportunidades para esta empresa palestina de llegar a un público internacional.Generated by Gemini

**Bebida de té con burbujas enlatada llega al mercado**
Just Drinks presenta en IFE 2024 la primera bebida de té con burbujas lista para tomar enlatada. El producto ofrece una alternativa conveniente al té con burbujas tradicional, permitiendo su consumo en cualquier lugar. Los sabores disponibles incluyen té con aloe, coco y tapioca.Generated by Gemini

**Nueva pasta artesanal llega al mercado**
En la International Food & Drink Event, La Tua Pasta presentó su nueva línea de pastas artesanales. Elaborada con ingredientes frescos y naturales, la pasta se hace bajo pedido, permitiendo a los clientes personalizar la forma y el relleno.
El proceso tradicional de elaboración, inspirado en recetas familiares, garantiza un sabor auténtico y casero. La chef encargada de los rellenos selecciona cuidadosamente los ingredientes para crear combinaciones únicas.
«No tomamos atajos», afirma un portavoz de La Tua Pasta. «Nuestro objetivo es ofrecer la mejor pasta de la ciudad, hecha con amor y atención al detalle.»Generated by Gemini

**Yara Valley Caviar presenta caviar de salmón vegetariano**
En IFE 2024, Yara Valley Caviar sorprendió con su revolucionario caviar de salmón vegetariano. Obtenido de piscifactorías sostenibles en Australia, este producto ofrece una alternativa ética al caviar tradicional, ya que los peces se ordeñan en lugar de sacrificarse. Además, este caviar se comercializa en Harrods, lo que lo convierte en un manjar exclusivo.Generated by Gemini

**Sustitutos de carne vegetal ganan terreno**
The Mighty Kitchen, una empresa chypriota de pollo vegano, se ha expandido a varios países y planea ingresar a Arabia Saudita. Sustitutos de carne vegetal, como los productos a base de guisantes y trigo de The Mighty Kitchen, están ganando popularidad como alternativas al pollo tradicional, ofreciendo perfiles de sabor únicos y valores nutricionales similares.Generated by Gemini

**DTM Print presenta soluciones innovadoras de impresión en IFE 2024**
Londres, Reino Unido – DTM Print, una destacada empresa de impresión alemana, presentó dos productos innovadores en la reciente feria IFE 2024:
* **Impresora de etiquetas LX 610e:** Esta impresora imprime y corta etiquetas personalizadas, reduciendo el desperdicio y permitiendo a las empresas producir etiquetas bajo demanda.
* **Impresora de alimentos con tinta comestible:** Esta impresora imprime directamente sobre alimentos con tinta comestible sin alérgenos, certificada por la FDA, para decoraciones personalizadas en galletas, malvaviscos y dulces.Generated by Gemini

**Rubies in the Rubble presenta condimentos sostenibles en la IFE 2024**
Londres, xxxx – Rubies in the Rubble deslumbró a los asistentes de la IFE 2024 con sus condimentos sostenibles creados a partir de frutas y verduras excedentes. Su mayonesa utiliza aquafaba sobrante, mientras que su kétchup aprovecha peras excedentes, reduciendo el azúcar refinado y duplicando el contenido de fruta en comparación con las opciones del mercado. La empresa espera lanzar nuevos sabores de salsa marrón y barbacoa en el futuro.Generated by Gemini

**El Club del Beso Francés lleva el vino enlatado a IFE 2024**
Londres, Reino Unido – The French Kiss Club, una marca belga, presentó su vino enlatado en IFE 2024. Elaborado en el sur de Francia, el vino premium viene en envases elegantes. La empresa busca distribuidores y minoristas en el Reino Unido y ofrece beneficios funcionales, como envases 100% reciclables y vinos de alta calidad elaborados por expertos enólogos.Generated by Gemini