Categoría: ifia JAPÓN 2022

Nestlé Japón Co., Ltd. exhibió Suministro de materia prima de café y crema en polvo en ifia JAPÓN 2022.

sitio web：https://www.nestle.co.jp/

Nestlé, que es conocida por su uso doméstico, exhibió por primera vez en la feria de materias primas ifia.

Para los fabricantes de alimentos y las empresas que buscan ingredientes,
introduce principalmente ingredientes de café domésticos de alta calidad y crema en polvo.

Lo ayudaremos con el conocimiento y la experiencia de Nestlé, como problemas con la adquisición y la fabricación.

Si está interesado en ingredientes para café y crema en polvo, no dude en contactarnos.

Permítanos usar los productos de Nestlé para sus productos.

Izumi Alimentos Co., Ltd. exhibió Bonito sabor natural serie «Katsuobushi» en ifia JAPÓN 2022.

sitio web：https://izumi-syokuhin.com/

Hoy me gustaría presentarles la serie Natural Flavor Dashi.
Es un producto extraído con alcohol a partir de bonito seco de Makurazaki.

El mérito aquí es que no es concentrado, pero es un producto eficiente que se puede usar desde 200 veces.

Hay 9 tipos de alineación en todas las series, y

Además del bonito, hay 9 tipos que incluyen bonito, bonito, bonito, sardinas, sardinas, sardinas, sardinas, sardinas a la parrilla, algas marinas y hongos shiitake. Gracias por su cooperación.

Industria alimentaria Tsukino Co., Ltd. exhibió Ácido fítico TSUNO en ifia JAPÓN 2022.

sitio web：https://www.tsuno.co.jp/

Este es un producto llamado ácido fítico.
La materia prima es el salvado de arroz.
Es un ácido orgánico natural extraído del salvado de arroz y se usa en varios alimentos como ajustador de pH.

El mérito de usar este producto es que es un ácido fuerte en comparación con otros ácidos orgánicos, por lo que el

El pH se puede reducir agregando una pequeña cantidad.
El mayor mérito es que es menos probable que aparezca el pH que otros ácidos orgánicos y el pH se puede ajustar.

Nakano BC Co., Ltd. exhibió Prefectura de Wakayama Ingredientes Ume «Ume 5x Jugo Concentrado» en ifia JAPÓN 2022.

sitio web：http://www.nakano-group.co.jp/

Este es un producto llamado ácido fítico.
La materia prima es el salvado de arroz.
Es un ácido orgánico natural extraído del salvado de arroz y se usa en varios alimentos como ajustador de pH.

El mérito de usar este producto es que es un ácido fuerte en comparación con otros ácidos orgánicos, por lo que el

El pH se puede bajar agregando una pequeña cantidad.
El mayor mérito es que es menos probable que aparezca el pH que otros ácidos orgánicos y el pH se puede ajustar.

Industrias químicas Tsuruya, Ltd. exhibió comida espesa en ifia JAPÓN 2022.

sitio web：http://www.tsuruyachem.co.jp/

Será el stand de Tsuruya Chemical Industries.
Esta vez exhibimos el espesante.
Originalmente, somos un fabricante de edulcorantes, pero de hecho, también fabricamos tales espesantes,

y aunque no tenemos marca, los fabricamos por contrato.
Esta vez, les informamos que lo sacaremos con nuestra propia marca cuando lo pongamos en la exposición.

Como podéis ver aquí, se caracteriza por que espesa con firmeza sin importar quien lo haga con poca cantidad.

De esta manera, cualquiera puede espesarlo fácilmente, por lo que es muy fácil de usar.

Por supuesto, no es un nuevo comienzo de producción, por lo que tenemos un historial y nos gustaría centrarnos en venderlo de ahora en adelante.

Ina Food Industry Co., Ltd. exhibió Serie Ultraman Nan G en ifia JAPÓN 2022.

sitio web：https://www.kantenpp.co.jp/

Serie Ultraman Nan G
no gelifica sin usar álcali con harina de konjac convencional, pero

La serie Ultraman Nan G es una harina especial de konjac que gelifica sin usar álcali.
Hay tres características,

una es que cuando la solución se amasa y la solución viscosa se sobrecalienta, gelifica.

El segundo es la alta resistencia al calor.
El gel resultante no se derrite cuando se calienta, por lo que no se derrite cuando se hornea o se fríe.

Finalmente, debido a que tiene altas propiedades humectantes, retiene mucha agua, por lo que si

usas konjac, puedes crear una textura húmeda.
Como aplicación específica, por ejemplo, puedes utilizarlo para ligar hamburguesas de origen vegetal que no utilicen materias primas animales, o puedes utilizarlo para

hamburguesas ordinarias y para mejorar la jugosidad de las hamburguesas animales. La aplicación principal es lo que recibes.

Rettenmeier Japón Co., Ltd. exhibió Materia prima derivada de cítricos de fibra de fruta «CF312» en ifia JAPÓN 2022.

sitio web：http://www.jrsj.co.jp/lp/

Nuestro producto recomendado es la fibra de cítricos, recién lanzada en abril de este año.
Respecto a esto, aunque es una fibra insoluble, mantiene una alta tasa de retención de agua del 2000% o más.

Junto con esto, es un material completamente nuevo de la fibra dietética insoluble convencional, como ayudar a la emulsificación e impartir viscosidad.

En ese sentido, nuestra aplicación recomendada es que

Se puede utilizar para diversos fines, como carne de ganado, postres, alimentos congelados,

etc., por lo que será un producto que se podrá proponer a una amplia gama de lugares. Gracias por su cooperación.