Categoría: SMTS 2024

**Gelatinas «Jelly Series» de Yamagata, el reino de la fruta**
Zao Factory Co., Ltd., empresa de la prefectura de Yamagata, presenta su línea de gelatinas «Jelly Series». Elaboradas con frutas cultivadas en la región, conocida como «el reino de la fruta», las gelatinas se destacan por su alto contenido de pulpa y su sabor consistente.
**Características únicas:**
* Elaboradas exclusivamente con frutas de Yamagata
* Alta proporción de pulpa para un sabor auténtico
* Variedad de sabores: lafrance, cereza, durazno blanco, manzana y una mezcla de varias frutasGenerated by Gemini

**Golden Dashi Pack: El secreto para comidas deliciosas**
La Corporación Kaneshichi presentó su premiado Golden Dashi Pack en la reciente feria SMTS 2024. Este innovador producto es un tipo de té que contiene dashi, un ingrediente esencial en la cocina japonesa. Hecho con seis ingredientes nacionales cuidadosamente seleccionados, incluido el bonito seco de Makurazaki, el umeboshi de Ushibuka y las sardinas a la parrilla de Kyushu, Golden Dashi Pack ofrece un sabor umami intenso y equilibrado. Con 140 años de experiencia en la fabricación de dashi, Kaneshichi ha perfeccionado su proceso para garantizar un sabor extraordinario en cada paquete.Generated by Gemini

sitio web:https://kane7.co.jp/

**Kotobuki Kogen Foods presenta Chikuma-no-drop para mayor comodidad**
Kotobuki Kogen Foods Co. presentó su nuevo producto Chikuma-no-drop en SMTS 2024. Este jugo se elabora con melocotones blancos Kawanakajima de Nagano, conocidos por su sabor superior. Anteriormente solo disponible en botellas, ahora Chikuma-no-drop se ofrece en prácticos envases para uso comercial y doméstico. Este lanzamiento amplía la gama de productos de la empresa y ofrece a los clientes una opción conveniente y refrescante.Generated by Gemini

sitio web:https://www.kotobuki-hfc.co.jp/

**Nuevo helado de maíz llega al mercado**
Earth Kaida Agricultural, una cooperativa agrícola, ha presentado su popular helado de maíz, Moro Morokoshi, en la feria SMTS 2024. El helado está elaborado principalmente con maíz de la meseta de Kaida Kogen en Nagano, conocido por su alto contenido en azúcar y su delicioso sabor. El producto está disponible todo el año, ofreciendo una forma innovadora de disfrutar del sabor del maíz.Generated by Gemini

sitio web:https://earth-kaida.com/

**Nissin Ham celebra 100 años de excelencia en carnes procesadas**
En SMTS 2024, Nissin Livestock Industry Co., Ltd. exhibió su producto estrella, White Ham, que celebra 100 años de tradición culinaria. La empresa destaca su compromiso inquebrantable con la calidad y la elaboración artesanal, utilizando solo los mejores ingredientes y técnicas tradicionales.
El White Ham de Nissin Ham se elabora exclusivamente con vapor, lo que le confiere una textura tierna y un sabor suave. Sin aglutinantes artificiales, ofrece el sabor auténtico de la carne. La empresa también ofrece una variedad de embutidos y carnes procesadas de alta calidad, que se utilizan en prestigiosos hoteles, restaurantes y establecimientos comerciales en Tokio y sus alrededores.Generated by Gemini

sitio web:https://www.nissinham.co.jp/

**Enchu Foods presenta encurtidos chinos de temporada de Kioto**
Enchu Foods Co., Ltd. presentó en SMTS 2024 sus encurtidos chinos de temporada procedentes de Kioto, Japón. Los encurtidos, obtenidos de agricultores locales durante años, se destacan por su textura crujiente y la ausencia de aditivos químicos. Esta frescura distintiva los diferencia de otros encurtidos chinos del mercado.Generated by Gemini

sitio web:https://enchu-food.com/

**SMTS 2024: Tatami Eel, un manjar tradicional hecho fácil**
Kanenaka Shoten presenta su Tatami Eel, un producto que revitaliza un plato tradicional japonés. Son anguilas jóvenes secadas y asadas, listas para servir directamente. Este alimento, fácil de consumir y rico en nutrientes, satisface las necesidades alimenticias y culinarias de los consumidores modernos. Con una vida útil de 180 días a temperatura ambiente, Tatami Eel es un práctico y sabroso complemento para una dieta saludable.Generated by Gemini

sitio web:https://kanenakasirasu.stores.jp/

**Nuevo producto: Iburi Gakko Gold Warehouse**
El Iburi Gakko Gold Warehouse, de Kentaro Sudo Shoten, es un delicioso aperitivo japonés elaborado con iburi gakko, un tipo de nabo japonés ahumado. Este producto tradicional está elaborado según el método tradicional, empapándose en salvado de arroz, azúcar y sal durante más de 100 días. Es un manjar local apreciado por personas de todas las edades en Japón.Generated by Gemini

sitio web:https://www.yume-akita.com/

** Akita Foody debuta algas «Gibasa» en SMTS 2024 **
Akita Foody ha introducido «Gibasa», una alga premium de la prefectura de Akita, en SMTS 2024. Gibasa es reconocida por su vibrante color verde y textura crujiente, debido a su cosecha a principios del verano. Rico en fibra vegetal, es una opción consciente de la salud para todas las edades y géneros. Las mujeres elogian particularmente sus beneficios para mejorar el bienestar físico y la digestión.Generated by Gemini

**Empresas japonesas abordan el «problema 2024» con logística mejorada**
Tanpopo Transport Co., Ltd., Maruzin Sunapple Co., Ltd. y Kato Shoten Co., Ltd. han anunciado una nueva iniciativa logística para abordar el «problema 2024».
La iniciativa utiliza una combinación de camiones, transbordadores y múltiples conductores para permitir entregas rápidas desde Aomori a Kyushu a pesar de las regulaciones laborales más estrictas. Los conductores trabajan en turnos, utilizando transbordadores para los tramos largos, asegurando la entrega el día siguiente sin alargar los tiempos de tránsito.
Esta solución innovadora garantiza que los productos se entreguen frescos a los centros de distribución de Kyushu, eliminando las preocupaciones sobre la calidad y la satisfacción del cliente. Las tres empresas afirman que este sistema mejorará la eficiencia y reducirá los costos, al tiempo que garantiza la entrega oportuna de los productos.Generated by Gemini

sitio web:https://www.tanpoposan.co.jp/

**Natto liofilizado: innovación para familias ocupadas**
En la SMTS 2024, Kawaguchi Natto Co. presentó el natto liofilizado (Hikiwari). Este producto, fabricado con soja nacional, es natto liofilizado hecho de natto grande de Miyagi, cortado en trozos.
Sin condimentos especiales, el natto liofilizado se puede consumir con arroz o como aderezo para platos japoneses, occidentales y chinos. Su versatilidad lo hace ideal para familias ocupadas y personas de todas las edades.
Además, su ausencia de sabor permite su uso en alimentos para bebés y de enfermería. La madre de la generación de crianza de hijos se encuentra entre sus principales consumidores, ya que ofrece una manera fácil y conveniente de disfrutar el natto en familia.Generated by Gemini

sitio web:http://www.kawaguchi-natto.co.jp/

**Leche de la Asociación A2 de Japón debuta en SMTS 2024**
La Corporación Lechera Hori presenta la leche de la Asociación A2 de Japón, elaborada exclusivamente con leche tipo A2 que se dice que es más suave para el estómago. Desarrollada en colaboración con la Universidad de Agricultura de Tokio, esta leche cuenta con la primera certificación de inspección sólida de Japón.Generated by Gemini

sitio web:https://horimilk.co.jp/

**Novedades de la feria: Soy Coffee, una alternativa sin cafeína**
La empresa japonesa Minoyo Co. ha presentado Soy Coffee en la feria comercial SMTS 2024. Este producto único está elaborado con soja cuidadosamente seleccionada de Fushimi, Kyoto, y utiliza frijoles Yukihomare de Hokkaido.
Soy Coffee ofrece una experiencia similar al café sin contener cafeína, lo que lo hace adecuado para personas sensibles a la cafeína o que desean disfrutar de una bebida caliente antes de acostarse. También es una opción saludable para las mujeres embarazadas que no pueden consumir café.Generated by Gemini

sitio web:http://minoyo.co.jp/

**Hecho a Mano Hoshi-imo: Una Delicia Saludable de Yamakyu Co.**
Yamakyu Co. presentó su «Hoshi-imo» hecho a mano en SMTS 2024. Este producto único está elaborado con batatas de Kioto cultivadas orgánicamente y procesadas en una fábrica orgánica.
El proceso de elaboración sigue las técnicas tradicionales, centrándose en la calidad y el sabor. Como producto orgánico, Hoshi-imo es ideal para personas preocupadas por su salud y busca opciones saludables a pesar de su precio ligeramente más alto.Generated by Gemini

sitio web:http://www.ruan-yk.co.jp/

**Salsa de Soya Madura Preparada en Tinajas de Madera para el Siglo Venidero**
El producto es una salsa de soya elaborada con soja y trigo nacionales y envejecida en tinajas de madera restauradas. Su nombre, «Dentro de Cien Años», simboliza la preservación de la elaboración tradicional en tinajas de madera. La empresa productora ha revivido esta técnica creando un equipo de artesanos especializados en la fabricación y restauración de tinajas de madera. La salsa adquiere un profundo umami y una suave dulzura gracias a su fermentación de dos años. Ideal para sashimi, alimentos intensos y condimentos.Generated by Gemini

sitio web:https://morita-syouyu.com/

**Niigata Rice Flour destaca en feria comercial**
La empresa Koda Shoten Co. presentó con éxito su Harina de Arroz de Niigata en la reciente feria comercial SMTS 2024. Procedente de arroz cultivado en la prefectura de Niigata, esta harina fina se caracteriza por su esponjosidad al hornearse.
Su versatilidad como sustituto de la harina y su ausencia de gluten la convierten en una opción atractiva para una amplia gama de platos.Generated by Gemini

sitio web:https://www.k-sho.co.jp/

**Sopa de dashi de vegetales, un sabor autóctono para jóvenes y familias**
En la feria SMTS 2024, WAKO Yugen Kaisha presentó su Sopa de dashi de vegetales, elaborada con ingredientes locales y ocho variedades diferentes. El origen de los productos está claramente señalado para garantizar la tranquilidad de los consumidores.
Con un sabor suave de col china, ajo y jengibre, la sopa es fácil de beber. Su principal público objetivo son los jóvenes y las amas de casa de entre 20 y 40 años que buscan una alternativa occidental al tradicional dashi japonés.Generated by Gemini

sitio web:https://www.agofuridashi.com/

**Super Ripe Olives de Kiwami Corporation, un aceite de oliva excepcional**
En la SMTS 2024, Kiwami Corporation presentó sus Super Ripe Olives, un aceite de oliva extra virgen 100% bebible de calidad superior. Con una concentración excepcional de oleico, vitaminas A y E, este aceite realza el sabor de diversos platos, desde guarniciones japonesas como el nattō hasta ensaladas y pan. El producto está disponible en botellas pequeñas de 290 ml y 50 ml para un uso óptimo. Kiwami Corporation busca expandir la distribución de sus excepcionales productos de aceite de oliva en los supermercados.Generated by Gemini

sitio web:https://kiwami-olive.com/

**¡Nuevo lanzamiento: Curry de soja y verduras rico en nutrientes!**
Immune Improvement Club Co. presenta su innovador curry de soja y verduras en SMTS 2024. Con solo 96 calorías y 0,6 g de grasa, es una opción saludable para personas conscientes de su peso. Además, es apto para veganos y vegetarianos, ya que no contiene gluten, harina ni ingredientes animales.Generated by Gemini

sitio web:https://menekikojo.com/

**¡Nuevo snack saludable de Inglaterra llega a SMTS 2024!**
Karma LLC presenta Karma Bites, un refrigerio único elaborado con semillas de loto. Importado de Inglaterra, este innovador snack tiene la apariencia de palomitas de maíz, pero en realidad es un superalimento repleto de nutrientes.
Los principales ingredientes de Karma Bites son las semillas de loto, conocidas por sus propiedades antiinflamatorias y su capacidad para mejorar el flujo sanguíneo. El producto tiene como objetivo a las mujeres de entre 20 y 30 años, pero también ha ganado popularidad entre los hombres.
Entre los sabores disponibles se encuentran la sal, el caramelo, el coco y la vainilla, así como la nueva incorporación de este año, el wasabi.Generated by Gemini

**Chocolate en botella de champán, novedad en Japón**
La empresa belga Delafare presentó en la SMTS 2024 su innovador chocolate en botella de champán. Este producto consiste en una botella de champán rellena de bombones individuales envueltos individualmente. Al abrir la base de la botella, los bombones se pueden extraer fácilmente.
Este exclusivo producto ha ganado gran popularidad en Japón, especialmente durante la temporada navideña y de San Valentín. Su exquisito chocolate, que se derrite en la boca, similar al chocolate Melty Kiss de Japón, lo convierte en un regalo ideal.
Debido a la dificultad de mantener el chocolate en óptimas condiciones durante los meses más cálidos, este producto se limita a la temporada de invierno.Generated by Gemini

sitio web:http://bonshokai.co.jp/

**Papas crujientes con piel japonesa ganan en SMTS 2024**
Tokio, 10 de enero de 2024 – Japan Food Development Promotion Co., Ltd. presentó sus crujientes papas con piel japonesa en la feria SMTS 2024, donde se convirtieron en un éxito entre asistentes. Elaboradas con batatas nacionales, estas papas ofrecen una textura exterior crujiente y un interior tierno. Su popularidad abarca a personas de todas las edades y géneros, gracias a su delicioso sabor.Generated by Gemini

sitio web:https://osatsuno-jikan.co.jp/top.html

**HAKKO presenta salchichas veganas innovadoras en SMTS 2024**
Fermented Food Co. Ltd. ha lanzado una nueva línea de salchichas veganas bajo la marca HAKKO. Elaboradas con materia vegetal, estas salchichas ofrecen una textura y sabor indistinguibles de la carne real. El proceso implica hervir garbanzos y mezclarlos con aceite de coco y konjac, creando una consistencia óptima. Una mezcla secreta de especias y hierbas aporta un delicioso sabor a las salchichas HAKKO.Generated by Gemini

**Nuevo pan de huevo Maple French debuta en SMTS 2024**
Tinker Bell Ltd. ha presentado su nuevo pan de huevo Maple French en la feria SMTS 2024. Este producto estacional, disponible a partir de marzo, se caracteriza por su masa mantecosa y relleno de mermelada de arce. Inspirado en las tostadas francesas, el pan utiliza una gran cantidad de huevo para crear una textura húmeda y masticable única. El equilibrio óptimo de huevo y trigo, denominado por la empresa como «el índice de oro de huevos», logra una textura que no es bizcocho ni panecillo al vapor.Generated by Gemini

sitio web:https://www.tincarbell.com/

**Mermelada de Melocotón Harcourt, un Deleite Gourmet**
Yokoshima Bussan Co. presenta su exclusiva mermelada de melocotón Harcourt en SMTS 2024. Elaborada con melocotones cultivados en la renombrada región de Mori, en Nagano, esta mermelada premium ofrece un sabor refrescante con bajo contenido de azúcar y abundante pulpa. Su elegante empaque de madera de paulownia la convierte en un regalo ideal para cualquier ocasión especial.Generated by Gemini

sitio web:https://yokoshimabussan.com/

** Kubo Sangyo presenta la cafeína ‘Café de arroz marrón’ ** **
En SMTS 2024, Kubo Sangyo Co. introdujo su innovador «Café de arroz marrón». Hecho de arroz integral asado y champiñones secos, este té imita el sabor del café sin cafeína. Adecuado para todas las edades, incluidos los ancianos, los niños y las mujeres embarazadas.Generated by Gemini

sitio web:https://www.yamabusitake.com/

**Nueva furikake de Iguchi Foods facilita la elaboración de chumotpa**
Iguchi Foods Co., Ltd. presentó un producto innovador en SMTS 2024: un takuan picado y mezclado. Este furikake, mezclado con arroz y cocido al vapor, devuelve al takuan seco su textura cruda. También es ideal para preparar chumotpa, un bocadillo coreano popular. Al mezclar este furikake con algas nori y aceite de sésamo, se simplifica el proceso de elaboración de chumotpa.Generated by Gemini

sitio web:http://inokuchisyokuhin.com/

**Shiroebi Okazu Miso: Un acompañamiento único para el arroz**
Matsuo Co. presentó su Shiroebi Okazu Miso en la SMTS 2024. Este miso de acompañamiento presenta camarones blancos de la bahía de Toyama, mezclados con miso de arroz malteado de la prefectura de Toyama. El producto utiliza ingredientes locales y no contiene aditivos. El polvo de vieira agrega sabor y un toque de dulzura natural. Matsuo apunta a familias y adultos mayores que buscan opciones inusuales para acompañar su arroz diario.Generated by Gemini

sitio web:https://www.matsuo-toyama.com/

**Envase de azúcar morena salada de Yoshimiya Co.**
Yoshimiya Co., Ltd. presentó su «Envase de azúcar morena salada» en SMTS 2024. El azúcar morena procesada de Okinawa se mezcla con sal del mar de Okinawa para crear un sabor intenso. El producto ha ganado popularidad entre quienes buscan reponer su sal y azúcar después de actividades deportivas o sudoración.Generated by Gemini

sitio web:https://www.yoshimiya-okinawakokuto.com/

**Nuevo monaka de leche Obuse a la venta**
La compañía Kurian Kyodo presentó el monaka de leche Obuse en la SMTS 2024, que incluye piel, pasta de castañas y mermelada de leche por separado. El envase, con un adorable diseño retro, invita a disfrutar de la elaboración personal de este dulce crujiente.Generated by Gemini

sitio web:https://www.fumido.co.jp/

**Producto innovador: Nukadoko fermentado para facilitar el encurtido**
Mitake Food Industry Co., Ltd. presenta Fermented Nukadoko, un producto revolucionario que simplifica el encurtido tradicional. Elaborado a partir de salvado tostado, Nukadoko fermentado está listo para usar inmediatamente después de abrirlo, eliminando el laborioso proceso de preparación.
Este producto patentado cuenta con lactobacilos beneficiosos que lo hacen fácil de mantener, requiriendo solo una agitación semanal. Además, su uso elimina las barreras de entrada para los novatos en el encurtido, que a menudo encuentran el proceso inicial desalentador.Generated by Gemini

sitio web:https://www.mitake-shokuhin.co.jp/