Casa Ferrand exhibido en Bar Convento Berlín 2022.
Hola entonces soy Alexandre Gabriel.
Soy el maestro mezclador en Maison Ferrand en Cane Rock y Plantation Rum.
Así que he estado haciendo este trabajo durante 34 años.
¿Cuál es el trabajo del maestro mezclador?
Un maestro mezclador es como un pintor que usa diferentes barriles para crear una bebida hermosa.
Así que, por lo general, funciona con un maestro mezclador.
También soy maestro destilador con un maestro de postres que hace un hermoso destilado.
Sabes que cuando destilas creas hermosos sabores con la materia prima y las cañas de ron, la materia prima es el jugo de caña de azúcar o la melaza de caña de azúcar.
Entonces, Maison Ferrand, estamos especializados en bebidas espirituosas de muy alta calidad.
Wo hacemos, hacemos ron, hacemos Plantation Rum, también hacemos CAREROCK, también hacemos Ferrand Cognac y Citadelle French Gin.
Así que somos una empresa familiar.
Somos muy independientes y nos esforzamos por hacer los mejores licores que podamos hacer.
Entonces, por ejemplo, para Gin Citadelle, cultivamos nuestras propias bayas de enebro y, en el caso del ron, tenemos una destilería en Barbados y también Partners en Jamaica, donde hacemos este hermoso ron especiado con caña de roca.
CANEROCK es un ron que hacemos en Jamaica. Y una infusión muy tradicional de ron.
Es un ron especiado en el que usamos un hermoso ron de las destilerías de Clarendon y Long Pond.
Estas destilerías han estado haciendo ron desde mediados de 1700.
Y luego tomamos este ron y luego lo infundimos lentamente con hermosas especias locales.
Y entonces es delicioso, es realmente suave.
Este es cien por ciento destilado en Jamaica uno de los países más hermosos en ron.
Probablemente sabrás que Jamaica es una isla hermosa, la isla que inventó el reggae pero también una de las islas que está en el origen del hermoso ron.
El estilo del ron de Jamaica es de cuerpo completo, lleno de favores, absolutamente delicioso.
Y la idea aquí era crear un ron que tenga este pedigrí del ron atlántico jamaicano pero que también tenga los hermosos elementos que el ron solía usar en los viejos tiempos cuando estaba infundido con hermosos botánicos.
Así que usamos jengibre, jengibre local y luego usamos un poco de coco en cantidades muy pequeñas y un poco de vainilla.
Todas estas son recetas cuando el ron se hacía así.
Así que eso es CANEROCK.
Lo llamamos CANEROCK porque en el Caribe, las islas a menudo se conocen como la roca y, como sabrán, el ron se hace con caña de azúcar.
Es una caña de azúcar que se prensa en un jugo y luego la melaza de ese jugo se destila para hacer este hermoso ron completamente aromático.
Eso es tan característico de Jamaica por eso lo llamamos CANEROCK, la caña crece en la roca en la hermosa isla de Jamaica.
Entonces, cuando prueba el ron de esta manera, por lo general, es como cualquier ron hermoso, CANEROCK es que sabe que el ron de especias es realmente un cargador.
Así que sabes que la mejor manera es en un vaso como este, pero obviamente puedes beberlo con una hermosa cerveza de jengibre como nos gusta hacer en el Caribe. Salud.
Entonces, para obtener más información sobre lo que estamos haciendo, obviamente, sobre Cane Rock, simplemente visite canerock.com/
Este es el sitio web de este hermoso producto que decidimos probar hoy.
También puedes ver Maison Ferrand.
Maison Ferrand es maisonferrand.com/
Y puedes ver todos nuestros productos.
Puedes ver algo sobre CANEROCK pero también sobre nuestra plantación de ron, nuestro Cognac Ferrand, nuestra Gin Citadel. Disfrutar.
